VIAVÉLEZ

Taberna, Restaurante Gastronómico

Avda. General Perón, 10 Madrid

+34 915 79 95 39

Sitio web

En casa

423 valoraciones

Cocina: De autorAsturiana | 9 Cartas

€€€€€€€ Precio medio 40 €

37 fotos en total

Viavélez es una deliciosa taberna y restaurante en el que Paco Ron hace maravillas. En la planta de calle, una atractiva y moderna taberna con una de las mejores barras de Madrid, y en la planta inferior un pequeño restaurante en el que disfrutar de la mejor cocina asturiana de Madrid.

Latitud: 40° 27' 8,280" N Longitud: -3° 41' 52,368" O

Cerca de aquí

Servicios & facilidades

Ambiente: TranquiloEleganteCosmopolita
Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresas
Servicios: Se admiten reservasMenu degustaciónTapasServicio con camareros
Facilidades: ClimatizadoBarraTerrazaMascotasAparcamiento Cercano
Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituosos
Tipos de Pago: Ticket RestauranteSe admiten tarjetasVisaMaster CardMaestro
Capacidad: 3 salas. 24 mesas. Hasta 84 comensales.

Especialidades

Sardinas crema de polenta y pesto de perejil.

Salmonete asado con crema de manzanilla.

Filete al whisky con puré de verduras.

Granizado de manzana verde y helado de crema inglesa.

Horario de apertura

lunes: Cerrado
martes: 11:00 - 00:00 h.
miércoles: 11:00 - 00:00 h.
jueves: 11:00 - 00:00 h.
viernes: 11:00 - 00:00 h.
Hoy sábado: 11:00 - 00:00 h.
domingo: 12:00 - 17:00 h.

Resumen de opiniones basado en 423 valoraciones

General 4,3/5

Comida 4,5/5

Servicio 4,5/5

Otros 4,0/5

Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

COMIDA NEGOCIOS

Opinión del 29 de septiembre de 2022 por JORGE

General 4 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 4 / 5
Local 4 / 5

Todo excelente.

Comida 8,5. Servicio 10. Felicidades

Opinión del 26 de septiembre de 2022 por VS

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 4 / 5

La experiencia fue muy positiva. Visitamos vuestra casa, desde Zaragoza, siguiendo el consejo de Salsa de Chiles. El servicio de Enrique mejoró la experiencia.

Bien la taberna para una buena comida en tiempo limitado

Opinión del 23 de septiembre de 2022 por Carlos

General 3 / 5
Servicio 4 / 5
Cocina 3 / 5
Local 3 / 5

Buena comida

Mejorable

Opinión del 14 de septiembre de 2022 por Asier

General 2 / 5
Servicio 3 / 5
Cocina 2 / 5
Recogida 2 / 5

El pedido no estaba a la hora convenida (de hecho, el local estaba incluso cerrado, abrió 5 minutos después). Las patatas estaban ricas, pero la cantidad es muy escasa para el precio que tienen.

Amabilidad y buen trato

Opinión del 10 de julio de 2022 por María

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 4 / 5

Todo estaba exquisito y el trato de los camareros fue excelente

Un 12 sobre 10

Opinión del 4 de julio de 2022 por Nuria

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 5 / 5

Todo estaba buenísimo. Extraordinaria calidad, muy buen trato y atención. Inmejorable. Volveremos.

Experiencia recomendable a un precio justo

Opinión del 3 de julio de 2022 por MÁ

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 3 / 5

Cena en terraza para cuatro con menú degustación previamente acordado conforme al presupuesto deseado. Elaboración cuidada en todos los platos. Excelentes anchoas en la tosta con escalivada, muy rico el pulpo y el chipirón relleno en su tinta, sencillo pero delicioso el lomito de merluza a la gallega y a destacar el cabrito asado que se deshacía en la boca. De postre un original y refrescante granizado de manzana. Vinos Ribeiro y Rioja correctos. Eché en falta algo de tela en la mantelería. Servicio impecable. Muy recomendable.

Excelente

Opinión del 1 de mayo de 2022 por JOSE

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 2 / 5

Servicio extraordinario y comida preparada por un auténtico genio que sabe combinar calidad y preparación sin caer en esnobismos esferificadores.

Nos encantó!

Opinión del 28 de abril de 2022 por Maria

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 5 / 5

Servicio y comida impecable

Comida en familia

Opinión del 15 de abril de 2022 por MC

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 4 / 5

Hacia tiempo que no comíamos tan bien. La calidad, la presentación de todos los platos, el servicio nos sorprendió. Todos los platos excelentes. Difícil de encontrar este nivel a este precio. 10 sobre 10

Taberna

Servicio de pan 2,75 €

En la terraza los precios se incrementan un 5 %

Canapés

5,65 €

Pesto y bonito

5,85 €

Salmón

5,85 €

Bacalao

5,85 €

Bonito con pimientos

5,90 €

Escalivada de anchoas

5,80 €

Tosta de sardinas

Conservas

16,80 €

Mejillones (7-9 piezas)

19,65 €

Berberechos (20-25 piezas)

11,15 €

Navajas al natural

12,25 €

Sardinillas con patatas asadas

15,70 €

Filetes de melva con tomate ibérico

Entrantes

7,40 €

Mejillones tigre y albahaca

11,95 €

Patatas bravas

13,50 €

Pizza de uvas, pimientos y anchoa

18,80 €

Ensalada de burrata, anchoas y tomate

25,30 €

Pulpo a la gallega

25,30 €

Salpicón de pulpo

26,75 €

Anchoas en salazón

14,95 €

Buñuelos de bacalao

12,35 €

Ensaladilla rusa

11,25 €

Taco cochinita pibil

13,75 €

Lasaña de verduras

21,25 €

Foie con membrillo

Raciones y Guisos

26,50 €

Jamón Ibérico

19,50 €

Quesos variados

16,75 €

Croquetas de Jamón ó Gambas

16,75 €

Croquetas de bacalao

13,50 €

Sardinas en vinagre con tomate

15,75 €

Moruno de solomillo ibérico

28,75 €

Cachopo de solomillo

17,75 €

Patata rellena de Goulash

18,50 €

Callos

18,50 €

Fabada

21,50 €

Chipirones encebollados

8,25 €

Chipirones rellenos en su tinta

18,75 €

Boquerones fritos

23,50 €

Patatas a la importancia

27,75 €

Merluza a la gallega ó a la romana

12,50 €

Alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro y sésamo

20,50 €

Carrilleras de ternera guisada

18,75 €

Brocheta de pollo con hummus

27,75 €

Fritos de merluza

16,50 €

Codorniz frita con soja y oporto

27,50 €

Presa Ibérica asada con crema de berenjena

20,75 €

Tosta de solomillo

Dulces

8,90 €

Mousse de chocolate

8,65 €

Queso Arzua con membrillo

8,35 €

Granizado de manzana con crema inglesa y regaliz

8,90 €

Torrija caramelizada (pedir con antelación)

8,35 €

Piña colada

8,35 €

Arroz con leche

8,90 €

Tarta de manzana con helado de canela

8,35 €

Vainilla y café

Restaurante

Pan y Aperitivo 3,90 euros

PARA PICAR

26,50 €

Jamón Ibérico

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 16,75 €

17,75 €

Quesos asturianos

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 10,50 €

16,75 €

Croquetas de jamón, gambas o bacalao

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 10,00 €

14,15 €

Buñuelos de bacalao

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 6,25 €

26,75 €

Anchoas en salazón

5,90 €

Escalivada de anchoas (unidad)

12,35 €

Ensaladilla rusa

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 6,85 €

13,50 €

Pizza de pimientos anchoas y uvas

6,75 €

Tacos de cochinita pibil (unidad)

PLATOS DE CUCHARA

14,75 €

Crema de porrusalda con pan frito y huevo escalfado

23,00 €

Callos

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 15,75 €

19,50 €

Boletus al horno

22,00 €

Fabada

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 14,75 €

16,75 €

Guiso de bacalao con patatas, pisto y pil-pil

23,50 €

Patatas a la importancia con almejas

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 15,65 €

21,75 €

Sopa de almejas

ENSALADAS

18,80 €

Burrata, tomate y anchoa

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 10,75 €

DE LA MAR

34,75 €

Salpicón de bogavante

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 21,75 €

25,30 €

Pulpo a la gallega

26,30 €

Salpicón de pulpo

17,50 €

Chipirón relleno con albóndigas de calamar

LOS PESCADOS

27,75 €

Merluza a la gallega

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 17,75 €

26,25 €

Merluza a la romana

18,75 €

Boquerones fritos con tomate

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 11,00 €

29,25 €

Salmonetes a la plancha con crema de aceitunas

Pescado del Día

Salmonete-Pargo-Dentón. S/M

LAS CARNES

20,75 €

Tosta de solomillo de ternera

26,50 €

Carrilleras de ternera guisada con puré de patata

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 17,75 €

27,50 €

Presa ibérica adobada con guarnición de berenjena y queso

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 19,50 €

28,75 €

Cachopo de solomillo

34,75 €

Cabrito asado con polenta de maíz y cebolleta glaseada

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 48,65 €

LOS DULCES

8,90 €

Torrija caramelizada con helado de leche

8,25 €

Granizado de manzana verde con helado de crema pastelera y regaliz

8,90 €

Mousse de chocolate

8,35 €

Piña colada

8,65 €

Queso con membrillo

8,65 €

Jalea de manzana con helado de romero y regaliz

MENÚ DIARIO

35,00 €

APERITIVO, 3 MEDIAS RACIONES Y POSTRE

Bebidas aparte

MENÚ DEGUSTACIÓN

70,00 €

APERITIVO, 5 MEDIAS RACIONES, QUESOS Y POSTRE

Bebidas aparte

Viavélez en Casa

Consultar guiso del día para llevar.

Todos nuestros vinos también disponibles a domicilio con su pedido para llevar orecoger.

Entrantes

11,95 €

Patatas bravas

15,75 €

Croquetas de jamón

8 unid.

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 8,65 €

18,80 €

Ensalada de queso de burrata

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 11,30 €

25,30 €

Pulpo a la gallega

25,30 €

Salpicón de pulpo

26,75 €

Anchoas en salazón

14,95 €

Buñuelos de bacalao

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 9,00 €

12,35 €

Ensaladilla rusa

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 7,40 €

Raciones y Guisos

19,50 €

Quesos variados

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 11,70 €

20,50 €

Carrillera de ternera

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 12,30 €

18,50 €

Callos

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 11,10 €

18,50 €

Fabada

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 11,10 €

28,75 €

Cachopo de solomillo

21,50 €

Chipirones encebollados

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 12,90 €

27,75 €

Merluza a la gallega

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 16,65 €

27,75 €

Merluza a la romana

Tamaño:
- Ración
- Media Ración 16,65 €

27,75 €

Fritos de merluza

12,50 €

Alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro y sésamo

23,50 €

Patatas a la importancia con almejas

Postres

8,90 €

Mousse de chocolate

8,90 €

Torrija caramelizada

8,65 €

Queso con membrillo